上合七国行你的中国胃在俄罗斯该怎样满足?-山东新闻-齐鲁晚报网

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2018-10-30

在俄罗斯旅游,最难的是啥?语言不通?俄罗斯人高傲的性格,和中年人可怜的外语水平,让他们很难用英语和你交流。

即使是在圣彼得堡这样的大城市,火车站、邮局中的中年服务员也不愿意,或者不会用英语和你交流。 交通不便?由于基础设施建设停滞多年,俄罗斯并没有建设起像中国、日本及欧洲国家那样发达的交通运输网络。

即使在俄罗斯的欧洲地区,除莫斯科与圣彼得堡之间外,其他城市间很少有高速铁路。 当然,这一切和饮食相比,都不算什么了。

俄罗斯当地菜,俗称俄餐,主要食材就是肉、油、奶酪、蘑菇,以及一些不知名的小豆子。

放两张图感受一下火车上的简便餐,后面那个真不是玉米一顿典型俄罗斯晚餐,燕麦的口味真是一言难尽俄罗斯国土位于高纬度地区,蔬菜水果产量并不如中低纬度地区。 因此在他们的餐桌上,很少有可口的蔬菜。

更关键的是,当俄罗斯人想吃蔬菜的时候,他们的做法也是简单粗暴端上一盘洗好的菜,吃吧对我们中国人来说,这种吃法俗称养兔子。

俄罗斯人的蔬菜,就是这么呈现在餐桌上的好在,彪悍许久的战斗民族,已经习惯了这种饮食习惯。 无论是大鱼大肉的高热量,还是索然无味的兔子餐,他们都是饭来张口,可是,即使是战斗民族,也有追求美食的欲望。 前几年,日本人来到了美丽的圣彼得堡,将日式餐厅开在了这座俄罗斯最为开放的城市。

一时间,彼得堡的日式餐厅风靡一时,以开设在涅瓦大街的两只筷子为代表,吃惯了简单粗暴食物的俄罗斯人,猛然发现,原来饭还可以这样做。

以三文鱼寿司为代表的日式料理,一进入圣彼得堡就迅速风靡大街小巷一度,圣彼得堡人认为,日式餐厅可能是这个星球上最完美的食物了。

直到有一天,他们遇到了中餐随着中国改革开放和经济起飞,越来越多的中国人来到俄罗斯。

他们不仅带去了代表世界最高水平的烹饪技术,还带去了无比挑剔的中国胃想象一下,让这么多习惯了八大菜系换着吃不重样的中国人,天天吃俄餐,该是一件多么残忍的事情。 这几年,作为俄罗斯最大的旅游城市,彼得堡的中餐厅越来越多,早已经取代了日餐的地位。 这其中,又以几家正统中餐厅收获的好评最多。

所谓正统,指的就是使用中国技术、聘用中国厨师毕竟,让一个俄罗斯厨子来做中国菜,先不说技术能不能学得好,对于中国菜色香味俱全的要求,以及中国人的口味,能否体会深刻就是个问题走在彼得堡,最出名的中餐厅品牌,就是两个你好餐厅和莫斯科-北京餐厅一个你好餐厅,几乎让每个圣彼得堡人说会了你好。 看到了亚洲面孔,他们总会主动伸手说你好,尽管有时得到的是阿尼哈赛哟或者偶哈哟。

莫斯科-北京的行政总厨,也是地地道道的山东汉子中国厨师在现场展示刀削面工艺而坐落于涅瓦和畔的莫斯科-北京餐厅,则不仅让俄罗斯人知道了中国菜,更是知道了中国文化。

而对于在圣彼得堡长期工作或者短期旅游的中国人来说,莫斯科-北京餐厅,更是回味中国味道的好地方烤鸭、京酱肉丝、白灼菜心、夫妻肺片、刀削面,一道道传统中国菜,清淡不失浓香,健康难掩美味即使是较为西化的烤肉,也能做出浓浓的中国味道。 莫斯科-北京餐厅里,还陈列着代表着中国传统文化的围棋俄罗斯的美女服务员,身处中国风的陈设之中整个餐厅的装潢设计,都是传统的中国风,围棋、茶道、屏风等元素应有尽有。 当然,整个餐厅中的服务员,是一水的俄罗斯美女帅哥,看到高挑的俄罗斯美女身处中国风的餐厅中,这感觉真是不错。 由于俄罗斯卢布贬值,即使较为高档的莫斯科-北京餐厅,价格也是非常亲民。 两个人吃下来,也不过两三千卢布(两三百块钱)世界杯期间,圣彼得堡将承办7场比赛,堪称是除了莫斯科之外最重要的城市不少热爱足球的中国球迷,也会来到这里,一边看球,一边欣赏美景而美景之外,就是美女与美食最吸引人了坐在涅瓦河畔,欣赏着圣彼得堡独特的景色,嘴边还有正宗的家乡菜,这种感觉,你还不想去试试吗?·齐鲁壹点记者高寒。